Rezepte

Gemüsesuppe nach italienischer Art

Omelette mit Gemüse der Saison und Käse. Ideal zur Resteverwertung geeignet.

Traditionelle Speise des Mühlviertels im Frühling: Gebackene Hollerblüten und Brennesselblätter mit Preiselbeerdip und als Vorspeise gibt es Salat mit Käferbohnen und Vollkornbrot

Pikanter Buchweizen-Topfenschmarrn mit gebratenem Spargel

Hirseauflauf als süße Hauptspeise oder als Dessert mit Fruchtspiegel

Eine von mir kreierte Suppe mit Roten Linsen

Nudelauflauf mit Gemüse der Saison

Mohnnudeln selbst gemacht...

Wespennester mit Bärlauch und Käsesauce

Kaspressknödel mit Bärlauch, Dip und Salat der Saison